RESTAURANG BETTE
Hej! Nu har vi stängt Bette!
Tack till alla medarbetare, leverantörer och gäster! Det var skoj. Ses kanske igen i något annat sammanhang.
En enligt oss något mer klassisk restaurang. Maten vi lagar och serverar är den typ av mat vi helst skulle gå ut för att äta.
Hoppas vi ses!
Ros, Elias & Björn
Kontakt
Öppettider
2023 - 2025
Adress
Landbron 1B,
371 33, Karlskrona
Är ni ett större sällskap eller företag som hade velat komma och äta en tisdag? skicka iväg ett mail så tittar vi på möjligheten till det!
MATSALEN & KÖKSBAREN
I matsalen finns precis som på vilken annan restaurang som helst bord och stolar, men också köksbaren. Köksbaren är utomordentlig att sitta vid om man vill kolla på kockar som lagar mat och stökar runt bland kastruller i köket under tiden man äter.
Lounge & Bar
Spontana besök för ett glas och kanske lite snacks i sofforna i loungen eller i baren är mer än välkomna! Är man något fler i sällskapet och vill boka bord har vi ett runt bord som passar bäst för lite fler gäster i loungedelen, för 6 till 8 personer. Det finns även några bord för middagsgäster även i denna delen av restaurangen.
INNERGÅRDEN
På sommaren går det även att sitta ute på stans kanske bästa innergård. Innergården delar vi med Vinkiosken. Då vi inte kan styra över väder och vind så kan man inte boka bord på uteserveringen…
Meny
Menyn kan komma att förändras på kort varsel,
tack vare tillgången på råvaror och dagsform i köket!
Snacks
Friterad bläckfisk - 100
aioli & citronklyfta
Bettes Bricka - 150/person
Skinka & lufttorkad korv på Linderoc gris från Skåne, kittat, blåmögelost & Comté
Oliver - 45
Mandlar - 45
Förrätter
Gravad hälleflundra - 165
med Räk & tomatmayonnaise, halvtorkad tomat, fänkål & Räka
Klassisk Tartar - 175
med Pommes frites & Aioli
Tjockt revben i miso/hönssoppa - 170
med savoykål, chiliolja, lök i olka former & koriander
Pumpapuré - 155
med svart trumpetsvamp, stekt äpplke & kokt ägg
Varmrätter
Hel Bergtunga- 285
Vongolesås, fänkål, rädisa, rostad potatis & kantareller
Klassisk Tartar - 275
med Pommes frites & Aioli
Slaktarbiff från Närke - 300
Majskräm, rödvinssås, majssallad, äpplesallad, & saltbakad morot
Kejsarhatt - 275
med bränd grädde, lingon, citronsyra lök, hasselnöt, broccoli & gotlandslins
Desserter
Creme brûlée - 110
smaksatt med passionsfrukt
Citronsorbet med vodka - 90
Chokladganache - 135
med kanderade valnötter, körsbärsgel & olivolja
Chokladpralin(er) - 45
som är små men väldigt goda från chokladpojken Gabriel